薄毛改善の為の八丁味噌の育毛効果

八丁味噌には大豆イソフラボンが多く含まれています。
イソフラボンはエストロゲンと呼ばれる女性ホルモンの事で、
この物質が育毛に多大な効果をもたらします。

当然、他の豆味噌にもこの大豆イソフラボンは含まれているのですが、
八丁味噌には通常の豆味噌よりも
アグリゴン型という種類のイソフラボンが多く含まれています。

配当型と呼ばれる通常の味噌の持つイソフラボンは、
単体ではIGF-Iを増やす効果は無く、
唐辛子などが胃腸の知覚神経を刺激し、
IGF-Iを増やすのをサポートする物質なのですが、
アグリゴン型のイソフラボンには
なんと知覚神経の刺激作用があるのです。


八丁味噌は、発酵を終わらせた後に2から3年間、樽の中で熟成させて製造するのですが、
この熟成期間が八丁味噌のイソフラボンをアグリゴン型に変化させるそうです。

伝統的な作り方をしている八丁味噌に育毛効果があるとは、
昔の職人たちには脱帽せざるを得ないですね^^。

八丁味噌を食べる事、また、身体のIGF-Iの量を増やすことは、
育毛だけでなく、日々を健康的に過ごすために大いに役立ちます！

八丁味噌をマウスに食べさせたところ、
全身のIGF-Iが増加したのですが、なんと記憶や学習の中枢である、
脳の海馬という部位のIGF-Iまでもが増加する事が分かりました。

この結果、うつ症状の改善や、学習能力の強化が起こります。


また、岡嶋教授によると、
チェルノブイリの原発事故の後、ヨーロッパ各地から
放射能障害の抑制の為に、愛知県岡崎市にある八丁味噌を造っている会社に
注文が入り、現在も注文が続いているそうです。

これは、八丁味噌に細胞死を抑制する働きや、免疫機能を増強する作用があるからで、
まさに、今の日本で一番注目される可能性を秘めた食材だと思います。